100 recettes pour prendre soin de son microbiote intestinal La révolution des aliments vivants Saviez-vous que le yaourt est efficace contre la diarrhée ? Que la choucroute (sans les saucisses !) détoxifie l’intestin en rétablissant un bon équilibre ? Que le pain au levain est plus digeste que celui à la levure ? Que certains aliments fermentés aident à prévenir le diabète, le surpoids, les ballonnements, les inflammations, les troubles de l’humeur, et qu’ils renforcent l’immunité ?Au menu : <ul><li>Le mode d’emploi des aliments fermentés en 25 questions-réponses :&nbsp;Qu’est-ce que c’est ? Pourquoi en manger ? Quel goût ont-ils ? Quels sont leurs bienfaits sur la santé ?...</li><li>Les 20 meilleurs aliments à faire fermenter :&nbsp;ail, betterave, chou, concombre, fenouil, viande, poisson...</li><li>100 recettes faciles :&nbsp;kimchi, yaourts, falafels, muesli, kéfir, choucroute, kombucha…</li></ul>

Mes petites recettes magiques: aliments fermentés PDF

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