&lt;p&gt;Julia Jiménez nos propone una aproximación a la nutrición que nos permitirá sentar las bases para generar hábitos sanos y duraderos y abandonar la cruzada contra la comida y nuestra imagen personal a través del trabajo de amor propio y de aceptación.&lt;/p&gt;<br />
&lt;p&gt;En una sociedad en la cual todo lo que no sea un cuerpo delgado y “perfecto” parece ser señalado e insuficiente, es imprescindible entender que &lt;i&gt;delgado&lt;/i&gt; no es equivalente a &lt;i&gt;sano&lt;/i&gt; si para mantenerlo es necesario vivir restringiendo la alimentación, el ocio y la felicidad. Dicho de otra manera, por mucho que aparentemente tengamos una imagen muy sana, delgada o &lt;i&gt;fit&lt;/i&gt;, no necesariamente tenemos salud.&lt;/p&gt;<br />
&lt;p&gt;Es por esto que no se trata únicamente de comer bien, es necesario ir más allá y aprender a nutrirnos con materias primas de calidad que nos ayuden a mantenernos saludables, pero, sobre todo, debemos mantener un equilibrio entre nuestro cuerpo y nuestra mente, aprendiendo a llevar una vida y una alimentación más pausada, consciente y sostenible, incorporando una visión más holística de la nutrición, porque &lt;b&gt;otra nutrición es posible&lt;/b&gt;.&lt;/p&gt;

Otra nutrición es posible PDF

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